菊花也能拌成沙拉吃
可以吃的菊花—“延年黄”。 绿菊 “这种黄色的菊花叫"延年黄，可以拌沙拉吃。"“这种绿色绿化最稀奇，价格最贵。”……昨天，记者探访位于南京市江宁区湖熟的南京农业大学菊花基地。在这里，不仅有全球品质最好的绿色菊花，还能够看到由专家学者们精心培育的3000多菊花品种。菊花基地将对市民免费开放至12月份，不要错过机会哦。 走进菊花花圃，赤橙黄青白粉紫，各色菊花映入眼帘。基地负责人、南农大园艺学院教授房伟民向记者科普起了菊花的品种。“菊花是没有蓝色的，天生缺这个基因。菊花最早是黄色，后来自然变异，出现了紫色，最早唐朝时就有记载。我们通过现代技术，杂交出了珍贵的绿色。”乍看之下，这些绿色的菊花外形有的成团状，有的成盘状，成团状的毛毛茸茸，像是绿色的线团，而成盘状的花瓣紧密，花肉饱满，非常可爱。“这些绿色的菊花，都是花了我们十几年的心血，一代代杂交培育出来的。”房伟民说，菊花花色太多，但是绿色的菊花最养眼，因此也最受市场认可，“市场上卖到8元一枝，普通菊花售价在2元左右”。 或许你喝过菊花瓣泡的茶水，但是用菊花烹制的面包、面条，你吃过吗？昨天在现场记者就有幸品尝了一种能够生吃的菊花。现场从花朵上摘下花瓣后放入口中，细细咀嚼之下能够感受到一股淡淡的甘甜味道。它还有个霸气的名字叫“延年黄”。房伟民教授介绍，在这里像这种能够食用的菊花种类有十几个，而且都是南农大自主培育的。 “食用菊花的文化在日本非常发达，我们国家目前在广东一代也比较普遍。”据房伟民介绍，与用菊花泡茶追求药效不同，食用菊花口感是第一位的，由于菊花中的花青素和氨基酸等含量丰富，对人体的健康非常有利，此外菊花具有清热去火、平肝明目的作用，所以食用菊花越来越受青睐。而在食用的方式上，除了凉拌，还可以把菊花烘干磨成粉，然后做成面条、面包等营养大餐。未来大家将有望吃到这些“菊花”食品。
万能青能吃吗?怎么吃?
很多朋友大概在平时做汤的时候会放一两根万能青菜干作为调味和滋补营养之用，有的人认为万能有毒不能食，有的人则认为能吃?那么万能青能吃吗?那么应该怎么吃呢? 万年青属能吃吗? 万能青属于中药，所以它能食用，味道有点苦中带甘，内服可以清热解毒，强心利尿，治疗狂犬咬伤，细菌性等疾病，外用可以治疗跌打损伤，毒蛇咬伤等等，烧烫伤等等，是药三分毒没错，但是西药副作用是很大的，而中药副作用相对比较小，只要不大量服用即可 万年青吃法 现在市场上很多都是万能青干。大多数人都会选择煲汤用，还可以将干的万年青放入冷水中浸泡片刻捞出，起油锅，将万年青倒入翻炒，加入适量的盐，然后稍微放点水，快速翻炒即可，其特点是口味清香,入口有韧性,比凉拌菜更加入味,过粥也很好吃,可以替代咸菜，所以万年青吃法可炒着吃，也可以烧汤喝
槐花做法大全 世间美味哦
五月份正是槐花茂盛的季节，往往会传来一阵阵幽香，甜得让人心醉!采下几朵捧在手心上，含在嘴里，漫步在林间的小道上，一阵阵清香随风飘过来，让人心旷神怡，如果把槐花做成好吃的，那是其乐无穷啊。那么下面就给大家展现几道槐花的做法吧! 槐花最常见的家常吃法 一.槐花炒鸡蛋 做法：将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出挤水;鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀;葱切花;炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成。 二.蒸槐花 1.玉米面蒸槐花：将槐花洗净撒上玉米面，放适量的盐，搅拌均匀后倒在屉上，用旺火蒸熟即可。其特点是甜中带香，松软可口。槐花糕既可当饭，又可当菜。 2.面蒸槐花：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。吃到嘴里时，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑...... 三.槐花饼 1.甜味：在槐花中放入白面，打上鸡蛋，用水搅拌成厚浆;在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一点点盐;在平锅里倒一点油，蒯一勺槐花浆进去，用木头铲子平一平，煎至金黄即可装盘。 2.咸味：槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。 四.槐花包 1.槐花包子： 主料：槐花1000克,小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)500克 调料：酱油250克,香油150克,大葱100克,碱2克,糯米粉15克,面肥150克 槐花包子的做法： a.先将槐花择去杂物，清水洗净，沥干水，切成碎末，待用。 b.将猪肉放入清水中洗净后，用刀剁成末。 c.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后定要拌匀，再加上糯米粉，拌开后倒入骨头汤 700毫升，放入槐花碎末、葱花、香油，搅拌均匀成馅，待用。 d.面兑入面肥发好后，兑入碱揉匀，稍醒。 e.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条，揪成30克一个的面剂，擀成中间稍厚边稍薄的圆皮，包上重约25克的馅心，手捏出16-18个褶，捏好之后直接放入小屉内。 f.蒸笼入锅上汽后，小屉再上笼，旺火蒸15-20分钟，即可食用。 2.槐花饺子： 在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可;把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分;鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎;鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。 五.槐花闷饭的做法： 1.采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。 2.用清水冲洗一下槐花，晾一会， 3.放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 4.在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 5.上火蒸十分种。 6.出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 7.入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 8.配小咸菜，汤。在西北天水叫槐花熍(穷)馍，最好是用猪油炒，口感极好。 六.槐花糕 槐花初开时，将其采下，洗净后，拌上油和糖，然后用干面粉，随加随搅拌，调成松软的面糊。略加酵粉，稍待片刻，上蒸锅蒸。蒸出来的糕用刀切成小块食用，甜松香软，嚼在嘴里还有清淡的槐香。 七.槐花糯米粥 先将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，待用。糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，加入槐花，再用小火煨煮至沸，即成。 八.陕西人槐花“麦饭”的做法 和关中人略有不同，一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫， 将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃，味道好极了叫槐花洋芋"擦擦"。 九.槐花汤&槐花鸡蛋汤 1.把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口; 2.锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。 槐花菜图片 十.槐花菜 把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开; 十一.槐花烫面蒸饺 备料：槐树花、韭菜、五花肉丁、水发海米、玉米油、盐、生抽、味极鲜。 烫面：烫面要用开水，通常比例是1碗水1.5碗面的比例，烫面很容易粘手，可以倒点玉米油在碗里，沾手上调面。这样不沾手而且调出的面更柔润。 拌馅：槐树花摘检干净，氽一下，挤净水份，五花肉在锅中炒香，然后将馅拌均匀。注意拌馅一定不要用花生油，不然，会有点香的发腻。 包好的包子放开水锅上蒸，开锅后，大火12分钟即可出锅，尝尝吧!春天的气息，槐花的清香，美美地饱餐了一顿 十二.槐花清蒸鱼： 原料:槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。 小结：槐花虽然美味对身体又好，但是有些是不能吃的，比如现在很多城里面的一些槐树为了防止害虫会喷洒一些药剂，车辆带来的灰尘进入花中也不宜清洗，还有槐花为犯胎之物，所以孕妇不宜吃
槐花的食谱 槐花的吃法
又到了槐花飘香的季节。 昨天晚上出去散步的时候，一出门槐花香就扑鼻而来，那种淡淡的素雅的清香，让人闻之欲醉。“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。” 对于我来说，有两种花香是闻之既愉悦又忧伤的，一种是槐花香，一种是桂花香。它们总使我忆起和它们有关的旧时光。 槐花带着特有的清香和微甜，是很独特的美食。而食用的槐花特指的是洋槐。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存;既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。 在槐花的吃法中，最喜欢的是蒸槐花。闻到槐花香，总会想起小时候，和妈妈一起去摘了槐花，回来坐在老屋门口把槐花从径上捋下来放在筐里，淘洗干净，裹上面粉拌匀后蒸食，拌上蒜汁。所以，槐花不仅是一个季节的象征，也是味蕾上的故乡。 今天我们就介绍两种槐花的家常吃法，在你的心里，有什么花卉/植物的食用方法，使你念念不忘，或者使你每当想起它们，就像想起了家乡一样，也来留言告诉我们吧~~ ……………………………………食谱分割线…………………………………… 蒸槐花 1、将槐花清洗几遍，然后用清水浸泡15分钟 2、洗过的槐花放在阴凉通风初，沥干水分。 3、将面粉倒入槐花中，边倒边用筷子搅拌。 然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来，容易沾上面粉，也比较干爽，使槐花上面均匀的沾上一层面粉。 4、然后将拌好面的槐花放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可 5、在蒸槐花的时候，可以剥蒜，将蒜头捣碎。 6、槐花出锅后，撒盐，搅拌均匀，利用槐花的热气使盐融化。最后拌上捣好的蒜蓉，淋少许香油。 槐花炒鸡蛋 1.准备好所需的食材：槐花、鸡蛋。将槐花洗净备用。 2.鸡蛋打入盛放槐花的碗中。 3.加入适量盐。 4.将槐花和蛋液搅拌均匀。 5.锅中加适量油，倒入槐花蛋液。 6.边缘和底部凝固后翻炒。 7.蛋液都凝固即可出锅。
百香果的营养价值以及吃法推荐
说起水果有的人可以马上想到百香果，百香果是一种价值非常高的水果，营养功效作用大，吃法也比较多，而且百香果花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物，今天我们来看看百香果的功效与作用，看看百香果的吃法： 百香果的功效与作用： 百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。 1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用; 2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用; 3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态; 4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。 百香果的营养价值： 百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，个中包括十分丰厚的自然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。养分价值很高，用它为原料，加工制效果汁、果露、果酱、果冻，风味共同。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。 百香果的吃法： 1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪; 2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁; 3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。 【蜂蜜百香果茶】把百香果对半切开，将果肉用勺子挖入凉白开水里，加入适量的冰糖及蜂蜜，再放冰箱冰镇即可，酸酸甜甜的味道很好。 【百香果冬瓜】冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状;接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水;准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。 【百香凉拌青木瓜丝】青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水;切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用;青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。 如何挑选百香果? 西番莲的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。西番莲要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的西番莲表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的西番莲应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。 百香果是功效比较多的一种水果，在美容养颜、调节身体机能上也是比较有好处的，百香果的功效与作用、百香果的吃法就和大家分享到这里了，更多信息请继续关注我们。
仙人掌果怎么吃 仙人掌果的功效
仙人掌是大家都耳熟能详的植物，说不定你在看本文的时候电脑边上还摆放着一个可爱的仙人球。但说到仙人掌果，估计有的人就不大清楚了。作为泱泱吃货大国的子民，第一反应当然就是仙人掌能吃吗?今天土巴兔小编就给大家介绍一下仙人掌果能不能吃，仙人掌果的功效。 仙人掌果怎么吃 仙人掌果是可以吃的，不过必须是食用型的才可以吃。小编在这里可以负责任的告诉大家，其实火龙果也是仙人掌果的一种。火龙果是可以切开食用的。 1.掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。 2.冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。 3.可以用来炼糖和酿酒。 4.仙人掌汁：把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，可以直接喝或者调入牛奶。 5.仙人掌治哈拉面包：将仙人掌汁加入面团中，放入面包机，就可简单做成了。 仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮时要很小心，仙人掌果削皮的方法： 1.工具：一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。 2.削皮(扒皮儿)：戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。 仙人掌果的功效与作用 1.行气活血：促进人体气血运行，宜于治疗瘀证。 2.祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 3.抗氧化：具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。 4.养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。 仙人掌的营养价值 其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度。
红景天的吃法大全以及适用人群
相信大家都听说过红景天，那是一种作用比较广泛的植物，有比较高的药用价值，也有比较强的美容护肤功效，还可以食用，那这红景天的吃法有哪些?我们了解下： 红景天的吃法： 红景天味甘、涩，一般采用配方煎汤内服的方式。即可以泡着喝，也可以煮着喝。不过相对来说，煮着喝效果更好，因为煮着喝比泡着喝时，能让红景天的成分更加完全溶解，营养也更充分。但红景天的吃法要看是根块，还是粉末状的，根块状的应煮着吃，而粉末状是更适合于泡着吃。 泡着吃的时候，可以取红景天原药材5至10克，用研磨器研成粗粉，冲入沸水150至200毫升，加盖浸泡15分钟，再调入蜂蜜10克，搅匀即成。一般每天上下午各饮1次。即可补气养心，增强人体适应能力，又能缓解疲劳，增强人体适应能力。同时，红景天还可以配大枣、桂圆等一起泡饮，或浸酒和配以其他中药调配使用，每次用量20到30克。 煮着吃的时候，可先将红景天用水浸泡3到4个小时，然后用小火煎煮40分钟左右即可。 值得提醒的是，孕妇和小儿服用红景天时，一定要遵循医生的嘱咐，为防引出不必要的麻烦。 红景天的吃法推荐： 推荐一：泡沸水 红景天充当茶叶。材料：红景天10～15克、圆肉或杞子10克、大枣2～3粒泡沸水，每日1～2次。能促进人体自身调节，例如使高血压患者降压，使低血压者血压升至正常水平，亦即双向调节作用;能提高人体对不良环境因素刺激的抵抗力和耐受力，如抵抗高温、严寒、缺氧、污染、辐射、噪声、有毒有害物质等不良因素对机体的影响。红景天还有抗疲劳及促进性功能的作用。 推荐二：红景天泡酒 材料：5g红景天泡250ml白酒，一周后即可饮用，每日一次，每次不超过50ml。红景天甙能增加二倍体成纤维细胞的传代数，延长其存活时间，促进细胞的分裂，降低衰老细胞mao活性;红景天可使老龄大鼠红细胞sod活性提高，使老龄小鼠血、肝和睾丸的lpo和睾丸的脂褐素含量降低，说明有抑制机体内自由基反应的作用。临床上用为滋补强壮药，对神经衰弱、失眠、健忘、疲惫等症状有一定改善作用，适用于老年人、恢复期病人以及运动员、特殊环境中的工作人员的保健。 推荐三：红景天和肉类煲汤 材料：20～30克、北芪15克、枸杞子15克、大枣5～7粒、雪莲花3朵，褒鸡、排骨或瘦肉，每周2～3次。红景天的花、根入药，主治肺病、神经麻痹症、退烧等。 红景天食用适宜人群： 1、对免疫功能低的作用是扶正固本的适应老年患者，高血压，神经衰弱，更年期综合症，心血管疾病，糖尿病，高海拔疾病，增进食欲，促进睡眠。 2、专业和长期面对电脑工作的人群，红景天有效的辐射防护，提高个人的机体免疫能力。 3、红景天具有增强脑血流，提高机体免疫力的功效和提高工作效率的心理效应。 4、第一次进藏的人。红景天是进西藏前改进心血管容量的非药物的选择，但至少提前一个月就开始喝，将是非常有效的。 红景天食用注意事项： 在服用红景天的期间，要注意以下几点： 1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。 2、少吃辛辣或者刺激性食物，尽量避免饮酒。 3、积极参加户外运动，放松心情。 4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
玫瑰花茶的八种泡法
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花茶，可提供纤维质，长期饮用的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥肉，可达到减肥的效果。那么玫瑰花茶的泡法有哪些呢?下面小编向你推荐八种玫瑰花茶的泡法。 玫瑰花茶的泡法一：粉玫瑰茶 材料：粉玫瑰5朵 去核红枣2枚 作法：用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C) 饮用：每日两杯 注：只用了1个月，肤色就白皙粉透。玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高，而维生素C又为水溶性维生素，它的功效当然不凡了。而且餐后饮用还能去脂，一举两得。 玫瑰花茶的泡法二：白玫瑰茶 材料：白蔹6克，玫瑰花3朵，红枣5颗。 做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。 用法：代茶饮用! 功效：解毒散瘀，美化肌肤，适用于面部有黑斑，雀斑，痤疮，疙瘩的。 长期服用，效果显著。 玫瑰花茶的泡法三：金银玫瑰茶 材料：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克， 做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。 用法：代茶饮用! 功效：理气解郁，滋阴清热。适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者。 长期服用，效果显著。 玫瑰花茶的泡法四：丹参杞玫瑰茶 材料：丹参3克，枸杞子6粒，葡萄干6粒，玫瑰花2朵。 做法：混合后用沸水冲泡10分钟即可。 用法：代茶饮用! 功效：益气活血，养阴安神，适用于心肌缺血，失眠健忘，脸色无光华者。 长期服用，效果显著。 玫瑰花茶的泡法五：桂圆玫瑰茶 材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。 做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。 用法：代茶饮用。 功效：养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。 长期服用，效果显著。 玫瑰花茶的泡法六：牛奶玫瑰茶 材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。 做法：将玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水冲泡5分钟后，取茶汁，加入牛奶调匀即可。 用法：代茶饮用。 功效：护肝健胃，养颜润肤，增加皮肤的弹性! 长期服用，效果显著。 玫瑰花茶的泡法七：玫瑰乌梅去脂茶 材料：玫瑰花10朵，乌梅3颗。 做法：将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可 用法：代茶饮用。 功效：促进食欲，润肠通便，降低血脂肪，是理想的减肥成品。 小小提示：此茶喝多恐有腹泻的后遗症，肠胃不好的人请酌量饮用。 玫瑰花茶的泡法八：玫瑰花茶 材料：玫瑰花12朵，冰糖1粒。 做法：将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可。 用法：代茶饮用。 功效：气味芬芳，味甘微甜，促进食欲，能活血行气，调经止痛，是女性的妇女病症的良药。长期服用，效果显著! 原来玫瑰花茶的泡法有这么多，今天真是大开眼界了，回头想要再泡玫瑰花茶的时候，一定要根据这样的方法进行泡水，这样才能喝出健康，喝出美丽。 玫瑰花茶的泡法九：玫瑰花茶注意事项 不能高温，80度以内为佳，因为高温度可以把色素破坏掉，还可以破坏掉活性物质。 长时间浸泡，效果才好，水才能呈现红色，口味也更好，如果是高温，就出现土黄色，很苦涩。泡“花”茶也可用盖碗冲泡，冲泡后要立即盖上盖儿，另外“花”茶不宜久喝，三杯五杯合适，再喝便要淡如白水了。
熏衣草茶的功效与禁忌 熏衣草茶搭配甜点
薰衣草紫蓝色看起来比较优雅，给人一种很浪漫的感觉，熏衣草除了观赏效果比较好以外在药用等上面也是很出色的，有安神静气的作用，人们也常常用来泡茶喝，那熏衣草茶的熏衣草茶的功效与禁忌有哪些，熏衣草茶的泡法及搭配又有哪些呢?我们了解下： 一、熏衣草茶的功效与禁忌 熏衣草茶的功效与作用： 薰衣草茶能舒缓紧张情绪、镇定心神、平息静气、增强记忆力，对紧张和压力引起的失眠有效。安神，改善头痛及偏头痛，治疗咳嗽与失眠，缓和风湿神经痛。薰衣草同时对治疗尿道炎、阴道炎、白带异常非常有效，也可调节皮脂腺分泌正常，适用于油性皮肤和油性发质。 【神经疗效】净化心灵、安抚紧张情绪、松弛身心、缓和头痛、失声、减轻疲劳的感觉。 【身体疗效】改善咳嗽与失眠，降低压脂，镇静心脏，有助于改善呼吸系统、消化系统及妇科问题，经常饮用还可口气清新、对风湿及刚出现症状的流感有一定的功效、并可使肌肤更有光泽。 【皮肤疗效】促进细胞再生，平衡油脂分泌，有益于改善烫伤、晒伤、湿疹、干癣、脓疮的皮肤，改善疤痕，抑制细菌生长，帮助头发生长。 1、薰衣草茶可安神助眠，缓解压力，改善头痛及偏头痛，发挥平衡伸张肌肉和协的效果; 2、薰衣草茶治疗尿道炎、阴道炎、白带异常非常有效; 3、薰衣草茶提神醒脑，增强记忆;对学习有很大帮助; 4、薰衣草茶缓解神经，怡情养性，具有安神促睡眠的神奇功效; 5、薰衣草茶促进血液循环，可治疗青春痘，去痘印;滋养秀发，健胃消食; 6、薰衣草茶抑制高血压、鼻敏感气喘等; 7、薰衣草茶调节生理机能、增强免疫力、可预防病毒性、传染性疾病; 8、薰衣草茶维持呼吸道机能，对鼻喉粘膜炎有很好的疗效，可用来泡澡; 熏衣草茶的副作用： 熏衣草茶的功效作用并不少，不过薰衣草毕竟有一定的药用效果，所以多少还是存在副作用的，主要体现在以下几个方面： 第一，怀孕时应注意用量，避免使用过多剂量，亦不可连续饮用。 第二，单独冲泡时，浓度不可超过两倍;混合冲泡时也以少量为宜。 第三，不适合工作时间饮用，会使精神太过放松，适合睡前喝。 第四，薰衣草茶饮用过多，会使神经呆滞。 二、熏衣草茶的泡法 薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草;如果您喜欢花香浓郁，一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指抓一小撮。 熏衣草茶常见泡法一： 1、将热开水300毫升置入锅内。 2、加入葡萄乾及紫苏。 3、再加入薰衣草，於锅内煮约3分钟。 4、加入冰糖，充分搅动至冰糖融化。 5、将煮好的茶倒入壶内，并加入适量切丝橘皮。 熏衣草茶常见泡法二： 1、将薰衣草、甘草、枸杞置入冲茶壶内。 2、冲入热开水300毫升。 3、在茶壶内闷约4分钟。 4、加入龙眼蜜、百香果汁。 5、用调匙充分搅拌均匀。 6、加入适量切丝柠檬皮即可。 三、熏衣草茶的搭配 薰衣草茶适合搭配玫瑰花茶、金盏花茶、鼠尾草茶、洋甘菊茶、菩提子茶、紫罗兰茶、薄荷茶、茉莉茶等，下面是一些常见的薰衣草花茶搭配及其功效： 1、薰衣草+法兰西玫瑰+蜂蜜柠檬 【功效】除皱祛斑。 2、薰衣草+玫瑰花+洛神花 【功效】安神美容。 3、薰衣草+玫瑰花+金盏菊+茉莉花 【功效】消除疲劳。 4、薰衣草+蜂蜜柠檬+茉莉花 【功效】凝神镇定。 5、薰衣草、紫苏、葡萄干各一匙，橘皮、冰糖各适量 【功效】暖身，放松神经和身心。 6、柳橙花一匙、薰衣草一匙、安神菩提3枝、薄荷一匙、肉桂4片 【功效】松弛紧绷的身心，镇定神经，缓解神经紧张与焦虑。 7、安神菩提2-3枝、薰衣草一匙、小甘菊一匙 【功效】放松神经，缓解压力，镇定情绪，帮助睡眠。 8、薄荷叶4片、薰衣草3克，热开水300克 【功效】轻松甩掉脂肪，消除忧郁。 9、甜菊，柠檬香茅(或柠檬，或百里香，或香蜂草替代)、薰衣草、玫瑰各适量 【功效】自然芳香回味，改善肠胃胀气，消化不良。 10、薰衣草1大匙、洋甘菊2大匙、蜂蜜或冰糖各适量 【功效】排除体内毒素，美白润肤，释放压力，帮助睡眠。 11、薰衣草、干罗勒、欧薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共三大匙 【功效】能缓解压力，彻底放松不安的心情，缓解紧张性头痛。
洋槐花的功效与作用
槐花是一类植物的花的统称，洋槐花是其中一种，另如香花槐的花。 香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。那么，洋槐花的功效与作用是什么呢?洋槐花的吃法有哪些呢? 一、洋槐花的功效与作用 1、洋槐花具有凉血止血的功效 洋槐花是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都会取得不错的效果。另外洋槐花与仙鹤草以及白茅根一起食用时，不可以缓解人体咯血的症状。 2、洋槐花具有降血压和预防中风的作用 洋槐花中含有大量的芦丁也就是人们常说的芸香甙，这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质，它被人体吸收到，可以增加人体血管壁的弹性，这样就会大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。 3、洋槐花具有抗火灭菌的作用 洋槐花味道偏苦，而性，从中医的角度来说它可以入肝经和大肠经。而洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类，都有不错的消炎作用，它们可以迅速杀死人体中血液中的有害物质，并且阻止它们在人体中的流通，预防各种炎症的出现。另外洋槐花的汁液对人体皮肤的真菌也有很好抵抗作用。 二、洋槐花的吃法 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。 1、槐花汤 把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口; 2、槐花菜 把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开; 3、槐花糕 把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。 4、槐花闷饭 采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。 出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 配小咸菜，汤。 5、槐花清蒸鱼 【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。 【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。 【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。
万年青的食谱以及营养价值
万年青大家都知道是一种常见的室内观叶植物，有很好的美化绿化环境作用，除此万年青其实还可以食用，那万年青怎么吃?万年青的做法有哪些，我们了解下： 万年青营养价值： 清热解毒，强心利尿，凉血止血。用于防治白喉，白喉引起的心肌炎，咽喉肿痛，狂犬咬伤，细菌性痢疾，风湿性心脏病心力衰竭;外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，烧烫伤，乳腺炎，痈疖肿毒。 万年青的做法大全： 万年青的做法一：凉拌万年青 【原料】万年青(干菜芯)50克、枸杞干10克、热开水、芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精 【做法】 1.将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟; 2.将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用; 3.花1分钟时间调个味汁(芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精)，将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以吃拉。 万年青的做法二：凉拌松仁万年青 【材料】万年青菜干50克，松仁10克，调料：芝麻油(也可用橄榄油)1汤勺，盐1茶勺，白糖1/2茶勺，鸡精1/4茶勺 【做法】 1.松仁用微波炉中高火挡烘熟. 2.把万年青菜干用500ml的温开水(50度左右)，浸泡在一个干净的大碗里.半小时后用浸泡的水把菜干上的浮灰清洗一下，然后捞出菜倒去水. 3.把1做法重复一共做3次. 4.把浸泡好的万年青捞出，用手捏去水. 5.加入调料和松仁，拌匀即可. 万年青的做法三：凉拌粉丝万年青 【材料】万年青 粉丝 白胡椒粉 麻油 盐 【做法】 1.万年青(超市里可以买到)水里浸泡 清洗几遍去杂质 用开水烫一下捞出挤掉水份 2.粉丝清水里泡软 沸水烫3-5分钟捞出过冷水沥干水份 3.撒上盐 胡椒粉 淋上麻油搅拌均匀即可(也可放点蒜末) 万年青的做法四：干贝万年青 【材料】干贝，万年青 【做法】 1.干贝洗干净后用少量温水泡发，或者是连水一起上锅蒸10分钟备用 2.万年青用热水泡发洗后干净控干水备用 3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后少量烹入蒸(或者泡)干贝的水(非常咸)调味，炒匀即可. 提示：干贝本身已经非常咸，所以基本上不用加盐了 万年青的做法五：万年青开洋汤 【材料】万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克 【做法】 1、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用; 2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料; 3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。 提示：在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中，鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。还有蛋液要在出锅前淋入，不宜煮久，否则蛋花煮泡。 万年青的做法六：万年青独家盐焗手 【材料】净猪手8只。调料太太乐精装鸡粉5克，黄酒8克，色拉油1.5千克，红油30克，椒盐15克，红干椒10只，蒜蓉2克，香葱段20克，白卤水1千克。 【做法】 1、净猪手改刀成8厘米见方的块，锅入沸水，加入猪手大火煮2分钟后捞出控水。 2、放入白卤水中小火卤约20分钟至八成熟捞出。 3、锅入色拉油烧至80度，放入猪手小火浸炸约8分钟至猪手表皮起小泡时捞出。 4、锅里加热红油，放入椒盐小火煸炒0.5分钟加入香葱段、蒜蓉、猪手、黄酒、干辣椒、鸡粉小火煸炒1.5分钟即可出锅装盘。 万年青怎么吃?文内小编给大家介绍了六种万年青的做法，万年青的做法大多以凉拌为主，所以是比较简单的，风味不错，还具有清热解毒等多种功效，大家可以试试，不过要注意自己身体是否合适食用这种食物哦。
兰花——既饱眼福又享口福
百花之中，兰花的花容叶姿艳压群芳，具有极高观赏价值，令养兰人久看不厌，大饱眼福。兰花的根、茎、叶、花和果不同器官中，所含的独特养分，加工成饮品、菜肴，可祛病强身，具有保健食疗之功效。 可以入口的兰花又有食用和药用之分，但兰与许多花卉一样，先从药用价值开始为人所知所用。兰花为宿根，根系肉质而皮薄，易吸收贮藏人体所需的微量元素。民间药方中，很早就有用兰根煎汤或捣汁服用，作清凉解毒、止泻、清肺药。明朝李时珍在《本草纲目》中记载：“兰根有止血之用，可治痰嗽吐血。先痰嗽而吐血者，捣汁冲服，并治淋浊白带。”这部药典中还有兰花全身皆是宝的记述：“兰之花有解郁、调气、和血、宽中的作用;茎可治失眠，清瞳提神;叶甘寒，治阴虚、盗汗，还有开胃清肺，下气平肝功效，果有治疗呕吐、月翳作用。”我国民间还认为兰花的香气有通经活络，舒筋安神，加速血液循环的机理，用兰花作为产妇的催生剂，达到顺利分娩的目的。 此外，兰花还可做成兰花蜜和兰花茶，治病健身。厦门民间流传有一种治咽喉疾病、清热润肺的土药方，叫做“官兰蜜”，就是用将谢的兰花剪下晾干，置于瓶罐中加入优质蜂蜜制成，被视为治喉痛、肺热的灵丹;我国兰花主产区，民间利用素心兰花，与杏仁、瓜蒌，再加少量糖，熬制兰花茶，治疗百日咳等症有奇效。 如今，随着人们生活品位的提升，吃喝追求时尚的观念，吃法五花八门，海鲜宴、山珍宴等等大鱼大肉的豪宴，人们感到胃口不佳的时候，又有了鲜花宴、兰花宴、昆虫宴等开胃的宴席。 兰花的食用内涵与外延也随之扩大。兰花的烹饪方法颇多，炒、炖、煮均可，早有名闻遐迩的川菜名肴兰花肚丝、兰花肉丝，后又有春兰炖鸽、寒兰炖肉、生烫秋兰等等。兰花的香、鲜、脆、嫩等品味，在人们的口腹中淋漓尽致地表现。 现代人对兰花食文化发展得如此深广，也是北魏农学家贾思勰所始料未及的，他曾在《齐民要术》序中云：“花草之流，可以悦目，徒有春花，而无秋实，匹诸浮伪，盖不足存。”时过境迁，现代人种养幽香迷人的兰花不仅悦目，还饱享口福。