菠萝蜜甜度
菠萝蜜的果肉特别的肥美，汁液也很饱满，菠萝蜜的含糖量占15%，其中可溶性糖的含量就达到了25%，属于甜度比较高的一种热带水果。
菠萝蜜甜度等级
影响菠萝蜜甜度的因素主要由3种，第一个因素就是品种，一般油苞的菠萝蜜要比干苞的甜，第二个就是光照，接受充足光照的菠萝蜜会更好看更甜，最后一个就是土壤，在富含有机质多的深厚土壤中长出的菠萝蜜会更甜。
在辨别菠萝蜜甜度时，可以根据表皮、刺的大小、颜色和味道来挑选，一般表皮的刺分布很均匀并且有些萎缩的会好，另外青黄色带有香味的菠萝蜜会更好吃。
菠萝蜜甜度增加方法
菠萝蜜属于平性或者温性的水果，在菠萝蜜未成熟时，口感是脆脆的，成熟后就会变得有些软绵，菠萝蜜的味道比较酸甜，并且果肉中也没有果核。
一般想要菠萝蜜的甜度增加，就要让菠萝蜜的生长温度控制在22度左右，并尽量施加农家肥，还要及时的梳果。
