大蒜属于什么作物

大蒜作物类型

大蒜是农作物，属于农产品，不是谷类作物，大蒜也是蔬菜类。大蒜属于浅根性作物类型，是北方地区作物，属于温带季风气候作物。

大蒜属于低温长日照作物,要在长时间的日照下才能开花结籽，而且大蒜不是忌氯作物，是可以施加喊氯的复合肥的。

大蒜不属于粮食作物，粮食作物包括谷类，薯类和豆类，也可称为食用作物。

大蒜属于经济作物，大蒜是的收入是其他农作物的三倍或三倍以上，是有经济用途的作物。

大蒜是百合科葱属植物，原产自西亚和中亚地区，它的茎呈鳞形，蒜薹和它的幼苗供食用。新鲜的大蒜亩产量在3000斤左右，干蒜在1500斤左右。