凉薯生长习性
温度：喜高温，种子发芽时需比一般豆科作物发芽需要的温度高。光照：植株在进行旺盛的光合作用和累积同化养化时需要充足的光照，尤其在形成肉质根的期间，只有光照充足，才能丰产。
水分：需水量较小。
土壤：以具有中等肥力，砂质壤土为好。如在粘性土壤中栽培，则块根的发育不良，外皮粗糙，纤维也多。而在砂质壤土中，结成的块根大，肉质多，品质嫩。若土壤过于肥沃，常引起蔓叶徒长，肉质根反而长不大。
施肥：适当施肥。
凉薯种植时间与季节
一般在4、5月份栽种。凉薯种植方法及步骤
整地
精细整地，施足基肥。前茬收获后，深耕25～30厘米，每亩施入草木灰500公斤，猪粪1000公斤。播种前15天将土块打碎耙平，做成1.2～1.3米宽的高畦，畦沟深25厘米左右，以利排水。播种
由于凉薯生长期较长，所以北方地区应尽早播种。行株距20～25厘米，每穴播种子3～4粒，播种后再盖上草木灰，每亩用种量2.5公斤左右。豆薯种子种皮坚实，播前用30℃的温水浸泡3～4小时，置于25℃～30℃的温度下催芽。待芽初出即进行播种。育苗
1、留种前季种植时，要留好下一季的种子。留种就是直接在种荚成熟变黄时，选择大的没有被虫咬的饱满种荚，摘下后剥开后，取出成熟、变色、不饱满的大粒种子。如果豆荚完全干燥，可以直接密封种子，如果没有可以先晒干炸裂后 取种保存。
2、选地整地
需要通透，保水保肥、深层不黏重的沙壤土种植，播种耕地要深翻，翻土30到40厘米的深度有利于根系生长。翻地后要施基肥，一般一亩要家畜肥1000斤左右，草木灰100斤，过磷酸钙50斤。施肥后就要混合细土，再埋入地下，上面覆盖8厘米无肥土，再整平土地。
3、处理种子：种子较大，较坚硬，皮厚实，然后皮韧性强，发芽难。所以要浸种催芽处理后，再播种，出苗快而齐。先把种子放在55度的热水中搅拌浸泡20分钟，然后拿出放到25到30度的温水中浸泡10个小时左右。种子吸水足够后，取出晾干用干净的湿毛巾包裹放在电子控温箱中催芽。每天都要拿出来冲产生的粘液，避免烂种。大约几天后，先拿出出芽种子先播种，后面出来就后播。
4、播种：播种直接再苗床上用手挖穴播种，一般播种株距3厘米，行距5厘米的样子。直接播种覆盖1厘米的土层，如果已经出芽较多，覆土可以再减少。也可以直接插播种子将露白的芽上端露出土面，其他插入土中。播种后要浇水，湿润土壤紧密结合。如果遇高温强光时要覆盖遮阳，并且在傍晚浇水。
5、管理：出苗后，有些较慢可以等到出苗50%时就检查一次，出现烂种要补苗，补苗在阴天进行。及时施一些淡肥水促进齐苗。齐苗后，间苗分苗一次，留下健壮苗，之后不施肥水，炼苗，移栽前一周施足肥水，移栽前浇透水。
