荳蔻奶酥手工饼干

　　材料：

　　奶油150g、低筋面粉250g、蛋1个

　　调味料：

　　荳蔻粉2小匙、砂糖80g

　　做法：

　　1.先将奶油自然退冰至室温后，搅拌5分钟至奶油略发，呈乳黄色。

　　2.加入砂糖，继续搅拌5分钟。

　　3.徐徐加入全蛋搅拌均匀后，将面粉分次加入后搅拌均匀。

　　4.烤箱上下160度，中火烤约12-15分钟。

　　小叮咛：烘烤过程中需掉头交换方向，饼干上色才会均匀，不易焦黑。