水塔花叶片青翠而有光泽,丛生成莲座状，叶筒可盛水而不漏，因而得名。国庆前从叶筒中抽出鲜红色柱状花序，叶绿花红，色彩艳丽，是凤梨科中著名的花叶两艳的观赏植物。
水塔花喜温暖、湿润、半阴环境。不耐寒。稍耐旱。喜温暖湿润及阳光充足的环境，要求空气湿度较大，忌强光直射，生长适温为20～28℃。
冬季要放在低温温室内培养，在5—10℃的温度下可安全越冬，15℃左右则生长良好。家庭中培养，白天应把盆株放 在室内朝南向阳的窗口处，让其充分接受阳光，严冬季节注意 室内温度，01左右会有冻坏的危险，应在傍晚时把植株移到 远离门窗的地方，甚至在植株上盖一张旧报纸也能起到防寒受冻的作用。
春季气温升高，可于4月份翻盆换土后，移置室外荫棚下 过夏。盆土宜疏松、肥沃，微酸性土壤，一般可用腐叶土 1份、园土 1份、砻糠灰和厩肥土各半份混和使用。如有喷雾条件，能经常保持较高的空气湿度，用排水性能好、酸性的泥炭土作盆栽土则更为合适。
夏季超过30℃植株处于半休眠状态，不能有强烈阳光照射，因此宜放在荫棚下过夏，为了增加空气湿度，可经常地面喷水几次，起到防暑降温的作用。
肥水管理不可忽视。春秋生长期2周施1次腐熟的饼肥水;秋季花前应增施1一2次磷肥，能使花色鲜艳。伏天及严寒的冬天应停施肥料。盆土常保湿润，生长期经常保持较高的空气湿度，是植株生长良好的必备条件。盆土忌过湿，若盆内积水，会引起烂根，造成整株死亡。
养护水塔花有一个有趣现象，经常保持叶筒内有水，盆土滋润则植株生长良好，如果叶筒内缺水，植株易萎败。
老株更新是保持植株茂盛生长的又一措施，植株生长3年后，开花后的老株逐渐萎缩或干枯，发现这种情况时可在春季换盆时将老株切除，使根茎基部蘖枝生长，焕发青春。只要精心养护，植株定会叶绿花红。
