一、茄子的种植方法
1、浸种催芽：为了提高茄子种子的出芽率，可以在播种前，将种子浸泡在55℃的热水中20分钟，再放到20℃-30℃的清水中浸泡10-12个小时，把种子捞出放在潮湿的纸巾里催芽。
2、播种育苗：等种子大部分露白后，将种子播种于穴盘苗中，覆盖1cm厚的细土，浇透水后放在15-30℃的环境中，在穴盘苗上覆盖一层薄膜，保温保湿，提高种子发芽出土的速度。
3、移栽定植：等茄子小苗长出2-3片真叶时，将小苗移植到营养钵中，等小苗长大后，就将茄子苗带着土坨一块移栽定植到大地里，保持养护温度在15-30℃，促进植株缓苗。
4、栽后养护：茄子移栽定植后，通常浇灌一次透水就不用再管了，等植株长到一定高度后，适当整枝打叶，使养分集中供应，促进果实旺盛生长，有利于茄子提早上市。
二、茄子的种植时间
茄子在露地栽培通常于早春和晚春育苗，早春育苗于晚霜后定植，种的茄子叫早茄子，晚春育苗于春季速生蔬菜收获后定植，种的茄子叫晚茄子。
