橄榄树代表着和平、拼搏、永恒。
和平：橄榄树的叶片为暗绿色，在地中海文明中橄榄树代表和平。
拼搏：橄榄树生命力顽强，能够适应艰苦的环境，所以被赋予了顽强、拼搏的寓意。
永恒：橄榄树是生命的象征，寓意着永恒，生命就是永恒的寓意。
一、橄榄树的寓意
1、橄榄树其实是有着很多的寓意的，其中的一点就是寓意着和平，可以代表着人们的博爱情怀。因为橄榄树在以前就是被人们用来视为保卫和平的象征，有着地中海文明的孕育和发展。橄榄树的叶片就是暗绿色的，非常的香气宜人。所以橄榄树一直就是被人们给与了一种的和平的象征。
2、橄榄树的另外一个寓意就是顽强的拼搏精神，因为橄榄树本身的生命力就非常的强大，可以在任何环境当中适应下来。因为可以适应任何艰难残酷的环境之中，无论有多少的凶险，橄榄树都可以与困难不停的抗争。所以橄榄树就被人们赋予了顽强、拼搏的寓意，通常也指一个人在艰难的困难之中可以迎难而上。
3、橄榄树的另外一个寓意就是生命的象征，寓意着永恒，因为生命就是永恒的寓意。有了生命的存在，就往往象征着一代代人的不停息。
二、橄榄树几年可以挂果
1、橄榄种植后需栽培7年左右才挂果。成熟期通常在每年10月左右，之后就可以上市。
2、新橄榄树开始结果非常少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。
3、橄榄树每结一次果，次年通常要减产，休息期为一至两年。
