蚕豆成熟时间
成熟时间：蚕豆一般在5-6月的时候成熟，各地的蚕豆果期会有些许不同，主要都是集中在初夏季节。
种植时间：蚕豆在南方稻田种植应在水稻收割后抢时播种，长江沿岸最好在寒露到霜降之间播种，北方一般在解冻后播种。
开花时间：蚕豆通常情况一般在4-5月的时候开花，开花结荚期为60-65天。 结果时间：蚕豆在5-6月份的时候结果，荚果肥厚，表皮绿色被绒毛，成熟后表皮变为黑色。
蚕豆产地与价格
产地：蚕豆原产欧洲，主要品种有崇礼蚕豆、临蚕204、临夏大蚕等。主要产地有甘肃、青海等海拔较高的地区。
价格：蚕豆市场价在1-2元左右一斤，如果是干蚕豆在4-5元一斤，具体和品种、季节、市场等因素价格差异较大。
蚕豆功效与作用
蚕豆具有健脾、降血脂的功效，它的蚕豆衣有利尿渗湿，治疗慢性肾炎、胎漏等症。
