葡萄品种 市场上有许多种类的葡萄,主要分为两大类,水果和酿酒品种,常见的水果品种有巨峰、酒金香、沙巴珍珠、玫瑰香、京早晶葡萄、京枣净等,其中巨峰质量好,很受大众欢迎。 巨峰常见的一个品种,口感好,亩产可达1000公斤。巨峰葡萄 巨峰葡萄是生产上的主要品种之一,通常春季种植,果实平均穗重400~600g,平均粒重12g左右,最高20g,八月下旬,巨峰葡萄成熟,呈紫黑色,亩产可达2300斤。酒金香 酒金香是欧美杂交四倍体鲜食葡萄的新品种,通常秋季种植,该品种果实较大,平均粒重13.0g,平均粒重19.0g,亩产量在2000斤左右。莎巴珍珠 莎巴珍珠果实为绿色、黄色和圆形,果实大小适中,平均粒重3.2g,果穗中等大,春种秋收,但是亩产量不高,只有500kg。玫瑰香 玫瑰香是一种中、晚熟品种,原产于英国,葡萄生长适中,二次结果率高,产量多,通常在春季种植,秋或冬季成熟上市,亩产量在1200斤左右。京早晶葡萄 北京早晶葡萄是一种早熟无核葡萄,3月种植,五月中旬萌发,五月下旬开花,七月下旬完全成熟,亩产可达1000多kg。
荔枝品种 常见的荔枝品种有三月红、妃子笑、状元红、桂味、无核荔枝、水晶球等十种,其中妃子笑的品质稍好。 而最可口的食物,则被认为是三月红,该品种果肉清爽,味道甜美,是广东省质量最好的早熟品种,主要产于茂名市高州、电白等地,该品种荔枝也比较高产,如果管理得当,每亩可以产五六千斤。三月红 这个品种大多是冬季种植,在3月份成熟,上市的话,一般可以在4月份吃得到,荔枝的果形和心形差不多,上面略宽,下面略窄,其上表面附着很多鳞片,形状不同,味道甜美,亩产可达3000斤左右。妃子笑 在它的众多品种中,这是最著名的,它的果实形状接近圆形或倒椭圆形,看起来非常扁平,吃起来很爽口,这个品种是冬天种植,春天和夏天可以吃到发售的果实,每亩产量达到3000斤左右。状元红 这个品种多产于福建地区,其果实大,果实形状也接近心形,成熟时表皮颜色变红接近紫色,果肉变白蜡色,汁多肉甜,这个品种是秋天种的,夏天可以吃上市的果实,每亩产量可以达到1000斤左右。桂味 这个品种也很受欢迎,荔枝也在中上位,味道接近桂花的味道,这个品种是秋天种的,春天可以吃上市的果实,每亩产量可以达到1500公斤左右。无核荔枝 无核荔枝是后期人工栽培的品种,它的肉用脂肪凝固,味道鲜甜,这个品种一年四季都可以种植,大部分都在南方,春夏两季都可以吃上市的果实,每亩产量可以达到5000斤左右。
番石榴品种 常见的番石榴品种有草莓番石榴、巴西番石榴、西班牙加番石榴、黄沙罗番石榴、新世纪番石榴,其中巴西番石榴和草莓番石榴是比较好的品种。 在众多品种中,红色品种的番石榴口感非常好,而且也是比较高产的品种,亩产量可达1000-2000斤。草莓番石榴 草莓番石榴为六倍体,有紫色或黄色果实、新鲜食物、加工果汁、果冻等,耐寒,可作为番石榴砧木,多在南方栽培,而且春天栽培合适,秋天收获上市,亩产量在4000斤左右。巴西番石榴 这个产品虽然个头不大,但是产量高,比较耐寒和耐旱,大部分种植在南方,春季更适合种植,秋季可以收割上市,亩产4000斤左右。西班牙加番石榴 西班牙的番石榴个头比较大,吃起来没酸味,籽还少,多在南方栽培,而且春天栽培合适,秋天收获上市,亩产量在三四千斤左右。黄沙罗番石榴 黄沙罗番石榴果实小,淡黄色,略带酸味,未成熟的水果可以制成高质量的果冻,春季种植比较好,这个时候温度比较合适,秋天可以收采摘市,亩产两三千斤左右。新世纪番石榴 这个番石榴品种果实椭圆形,平均重量约250克,形状规则,果皮黄绿色,肉厚肉脆,口感嫩滑可口,籽少,风味好,春秋两季种植比较合适,亩产四五公斤左右。珍珠番石榴 果肉椭圆形,平均重300克左右,种子少而软,风味好,品质好的果实有一种特殊的香味,大多种植在南方,秋冬季上市,亩产量约500-1000公斤。
脐橙品种 常见的脐橙有很多种,如纽荷尔脐橙、彭纳脐橙、林娜脐橙、华盛顿脐橙、秭归脐橙、基拉特脐橙、祖珠脐橙、赣南脐橙等,这些脐橙都是优选品种。 秭归脐橙是众多脐橙中的美味,它无核果肉大,皮薄,色泽鲜嫩,肉质酥脆,汁液丰富,口感香甜,伴有甜味,被咬下来后还能爆浆,这个脐橙的产量是根据经营情况确定的,如果管理得当,每亩可产5000公斤果。纽荷尔脐橙 纽荷尔脐橙通常夏季种植,在11月中下旬成熟,三年开始结果,四年后产量高且稳定,种植赣南后,平均亩产可达2000~3000公斤,寿命可达40~50年。Penna脐橙 Penna脐橙,又名SkyePenna,单果重约180克,无籽,短椭圆形或倒圆锥形,光滑,橙红色,春季种植成苗,果实11月中、下旬成熟,较耐贮藏,亩产可达600kg左右。林娜脐橙 丽娜脐橙原产于美国加州,单果重170~230g,无籽,基部狭窄,分枝多,但易折断,沟短,果面橙红色,果皮光滑,春季种植,秋季结果,6年生树产量9~12公斤。华盛顿脐橙 华盛顿脐橙又叫美国脐橙,华盛顿脐橙果大,重约180~200克,皮薄,色橙红,果肉嫩,春季种植,10月中下旬成熟,结果早,产量高,适合夏季高温高湿条件下种植。秭归脐橙 秭归是一个口感比较丰富的脐橙种类,口感比较丰富,高糖,通常第一年春季种植,大约需要3-5年才能结果,亩产可达600公斤。
红心火龙果品种 火龙果大致根据果肉的颜色分为白色、红色和黄色,其中属白火龙果的口感最好。 黄皮火龙果和白心火龙果是比较好的品种,管理得当的情况下,亩产2000-5000斤左右。红皮红火龙果 红皮果的果肉是红色或紫色的,在台湾、广东、广西,四季都可以栽种,但多在冬季上市,每果重350-1000克,亩产500公斤左右。红皮白火龙果 白火龙果皮红肉白,口感甘甜糯口,这个品种适应性强,果实大,表面无刺,平均重量420g,最大重量1000g,通常在四季都可以种植,种植2年才能结果,四季都可上市,亩产600kg。黄皮火龙果 黄火龙果皮黄肉白,鲜食品质好,从现蕾到开花需要45-60天,开花到果实成熟需要90-100天,秋冬需要110-150天,通常在秋季种植,产果期春节前后,夏果在中秋节才能上市,亩产800公斤。
榛子品种 普通榛子品种的榛子在市场很少见,常见的榛子多为辽榛、达维、平欧、玉坠等,这些都是变种和杂交品种,其中属辽榛、达维、平欧等品品种的品质最好。 辽榛3号杂交品种味道鲜美,这种榛子产量一般在5000公斤以下,但如果管理合理,可以达到5000公斤以上,适合家庭种植的榛子可以从野生榛子中选择,这样的品种生命力很强。辽榛3号 辽榛的果实为圆形,单果重2.5g,有较高的出果率,多在春季种植,产量高,沈阳地区6月下旬开花,八月中旬果实成熟,成熟后就可以上市,亩产量在500kg左右。达维 达维的果仁为椭圆,单果重1.5g,喜欢阳光,多在春、秋季种植,南方地区秋季下旬开花,7-9月份果实成熟,成熟后就可以上市,亩产量在2460斤左右。平欧110号 平欧果仁有些扁,单果重1.7g,这个品种早熟,多在春季种植,夏季6月就会成熟,最晚7月中旬果实成熟,成熟后就可以上市,亩产量在300kg左右。平欧21号 平欧21号的果仁圆卵形,单果重2g,这个品种的抗病能力强,多在春季种植,秋季的8-9月份成熟,成熟后就可以上市,亩产量在400kg左右。玉坠 玉坠的果仁颜色为深褐色,单果重2.1g,该品种需要接收更多的阳光,多在春季种植,南方成熟早,北方成熟晚,秋季都能上市,亩产量在600kg左右。
大白菜品种 大白菜亚种可分为4个园艺品种,常见的有秋冬大白菜、春甘蓝、夏白菜、奶白菜、短脚白菜这几类。 崔静60号是一种新的大白菜,这个新产品抗病能力强,口感更脆更甜,未来前景良好,同时,这种白菜的产量也比较高,最高可达15000斤,一般情况下,亩产量会在六七千斤左右,如果家里想要种白菜,就选普通白菜,有空闲的地方可以种。秋冬大白菜 秋冬白菜品种繁多,株型直立或环剥,主要在秋冬季节栽培,根据叶柄的颜色,可分为白茎型和绿茎型,白茎型代表品种有南京矮黄、常州长白茎、广东矮黑叶、合肥小叶菜等,这种白菜主要在秋冬季节上市,亩产可达2000公斤。春甘蓝 它是白菜的杂交品种,也属于白菜,根据开花和成熟的时间,可分为早和晚白菜的区分,春秋季节都可以种植,这种白菜可以在秋季或春季上市,主要取决于种植时间,亩产可达1000-1500公斤。夏白菜 适合夏秋季高温栽培,这种白菜适合在北方地区种植,最好在深秋种植,到了冬天或者春天就能上市,亩产可达2000斤左右。中足奶白菜 这种白菜多在秋季种植,生长2个月就能成熟,冬季上市,上市价格在0.5元每斤,如果昆虫防治做得好,亩产可达千斤。短脚奶白菜 这种白菜短脚,生长旺盛,抗抽薹,大部分种植在北方,春秋季种植相对较多,相对耐寒,根据不同地区上市时间有所差异,而且亩产量差异很大。河头白菜 四季都可以种植,南方地区30天就能收获商品蔬菜,投放市场,如果在珠江三角洲种植的话,珠江三角洲的适宜生长温度为15-25℃,当温度高于或低于适宜温度时,易抽薹成熟,年产量在万斤以上。
枇杷品种 枇杷品种有普通枇杷、杭州枇杷、三潭枇杷、台湾枇杷、南亚枇杷、大花枇杷,普通品种的产量挺高的,也是最美味的。 云枇杷是福建漳州市的一种名优土特产,以“开春第一果”著称,这种枇杷的产量也很丰富,但每亩产量受品种、栽培面积的影响,平均每亩产量在6000-8000公斤左右,而普通常见的白沙枇杷很适合家种,家里可以种一两颗。普通枇杷 普通枇杷果实较大,多为橙红色或橙黄色,该枇杷多在春季种植,到了秋季或者冬季开花结果,结果后可以马上上市,产量最高,每亩可达4/5千斤左右。杭州塘栖枇杷 塘栖枇杷主要产于杭州余杭区塘栖镇,这种枇杷适合在春季种植,通常秋季成熟,成熟后9-11月份都有上市,亩产可达4000斤左右。歙县三潭枇杷 可以在春季种植也可以在秋季种植,春季种植的在当年秋季就可以上市,秋季种植的在冬季或者春季就能上市,每亩地的产量约5000公斤。台湾枇杷 这是一个早熟品种,春夏种都可以,但很多人都是夏季种植,秋季上市,上市后的价格在1-5元左右,如果管理的号亩产可达5000斤左右。南亚枇杷 因为是热带品种所以多在冬天种植,其他季节也可以种植,生长周期为30-60天,如果是冬季种植的话,在次年5-6月上市,产量丰富可达千斤。大花枇杷 大花枇杷是川西特有的品种,通常春季种,在当年的6/7月开始上市,此时的大花枇杷色泽好,果肉鲜美,亩产可达6000斤左右。
土豆品种 土豆也叫马铃薯,土豆的品种有很多常见的有白色土豆、黄色、红皮、黑、彩色土豆等,其中黄色这个品种最普遍,土豆哪个品种好吃这要因人而异,不管是油炸吃还是做菜吃都是有讲究的,四川有比较高产的黄皮土豆品种,一般亩收土豆1000~1500公斤,经济收入500~800元。白色土豆 白色土豆主要在华北地区种植,这种土豆淀粉含量中等,一年四季都可以吃,通常春季种植,秋季就可以收获上市了,亩产800kg左右,上市1-3元一斤。黄色土豆 黄色土豆在全国各地区都有种植,这种土豆淀粉含量偏高,是最常见的一种,通常春秋季种植,秋、次年春季季就可以收获上市了,亩产500kg左右,上市0.5-3元一斤。红皮土豆 红皮土豆主要在华南地区种植,这种土豆淀粉含量不高,一年四季都可以吃得到,但是北方少一些,通常春、夏季种植,秋、冬季就可以收获上市,亩产600kg左右,上市0.9-3元一斤。黑土豆 黑土豆主要在华南地区种植,这种土豆淀粉含量中等,黑土豆喜欢温暖地区,四季种植都可以,四季都可以上市,但是不耐储运,亩产900kg左右,上市2-5元一斤。彩色土豆 彩色土豆主要在南方地区种植,这种土豆淀粉含量不是特别多,不耐储运,很少能送到北方地区,通常春、秋季种植,夏秋冬季均可收获上市,亩产100kg左右,上市1.2-7元一斤。
山楂品种 山楂一般分为两种,一种是普通山楂,另外的品种就是比较常见的了,有野山楂、粉口山楂、红肉山山楂等,其中粉口山楂的果实特别大,品质最好。 最好吃的山楂就是野山楂,这种山楂口感特别甜,被视为优质山楂品种,亩产可达3500斤。野山楂 这个品种圆形主茎比较粗大,而且枝干有些曲折,山楂果实表面红棕色,摸上去比较粗糙,底部有果梗或已脱落,大部分春季种植,秋季9月或10月上市,亩产2000斤。粉口山楂 果实圆形,表面光亮,果斑大而稀疏,果肉紫色或粉红色,质地细腻,风味突出,大多秋季种植,次年的春季3月或10月上市,亩产3300斤。红肉山楂 果实圆形,色泽鲜红,果实表面带黄色纹理,果皮略厚,果肉红色或粉红色,质地柔软,风味极佳,这是一种优良的果汁和果酱品种,常在春季播种,过3-5年生长期在秋季9月上市,亩产5000斤。敞口山楂 果实微扁,果皮红糯,果点小而密,梗洼又深又广,称为开口,果肉白色,稍淡粉色,糯硬,有酸甜口感,多在春天或秋天栽培,通常在秋天的8月发售,亩产4000斤。磨盘山楂 果实扁圆,最大单果重14.2克,果皮深红,果点多,黄褐色,果肉粉红,味酸,果实耐贮藏,春天多种植,夏天6月发售,亩产1000斤。
西红柿品种 西红柿的品种很多,根据其生长习性可分为有限生长和无限生长两种类,目前栽培的西红柿有五个品种,分别是加林娜、白兰地、查德维克、先客八号、浙粉702等。加林娜 这是一个杂交品种,产于西伯利亚,比普通番茄更甜,加利纳直径约3厘米,番茄成熟后不会脱落,所以很容易收获,而且加利纳可以提前收割,可以长时间生长,有的11月前还可以生长,花朵无味道。白兰地 这种西红柿很容易识别,它的叶子和土豆的叶子相似,它的藤蔓可以长到200米左右,每年7-9月开花结果,比其他品种慢,需要80-100天才能长出来,花期在秋季,花朵无味。查德威克樱桃 这个品种的西红柿各大,主茎长,最长能找到6m左右,叶子三角剑型,耐旱,通常80天成熟,先开花,后结果,果实新嫩多汁,重约0.2-0.3公斤,产量高。仙客八号 北京农林科学院蔬菜研究中心培育,属于抗线虫的粉红番茄,该植物为无限生长型,未成熟果实无绿肩,成熟果实粉红色,硬度高,果皮韧性好,抗裂果能力强,商品果率高,花期在秋季,花朵无味道。浙粉702 是浙江省农业科学院蔬菜研究所选育的,早熟,无限生长型,生长旺盛,绿叶厚,叶片厚,成熟果实粉红色,颜色鲜艳,着色一致,7月份开花,花朵无味道。传奇 这种番茄不仅早熟,而且对枯萎病有相当大的抗性,在户外可以长到2英寸左右,如果被植物覆盖,会长的更好,一般6-7月份在室内种植,一两周就可以移植到室外,花朵无味道。
花生品种 花生是重要的油料作物,品种繁多,有文献记载的540个品种和30个优良品种,在现货流通中,花生一般分为大花生和大花生、龙型、珍珠豆型和骆驼型,一般可以根据一些明显的特点等来区分。大花生类型 主茎充满营养芽,侧枝上的嫩芽和生殖枝第一次和第二次交替出现,果实长在地下,但大多数都没有喙,没有龙骨,荚表面光滑,壳厚,6-7月份开花,花为白色,无香味。龙型 主茎一节一节生长,几乎都是蔓生的,侧枝躺在地上,主干清晰可见,荚果龙骨和喙明显,荚果横截面扁圆形,叶脉花纹明显,7-8月份开花,花为白色,花没有香味。珍珠豆型 除主茎基部外,侧枝比较微小,豆荚为茧形或葫芦形,有典型的二仁豆荚,薄壳,有喙或无喙,有或无腰,7-9月份开花,花为白色,豆荚呈网状,种子呈圆形,花无香味。骆驼型 这个品种的花生主茎的分支比较多,而且策节均有花枝,节间较短,分枝多,有10条~16条左右,很少生有侧枝,是典型的多粒品种,种皮多为紫色或红褐色,部分品种为黑红色,7-9月份开花,花无香味。中型 这个品种有一个明显特点,一是主枝干侧枝连续,缠绕多,受精率高,双仁饱满果指数高,荚果常见或葫芦型,果实大或大,网纹浅,种皮粉红色,7月份成熟。