银杏种子食用
银杏种子是能吃的，它含有丰富的维生素，还有很多种微量元素，吃银杏种子还能够抑制住细菌，杀掉细菌，但不可多吃，否则容易造成中毒。
银杏种子能直接吃吗
银杏种子是不能直接吃的，生食过多的银杏种子会有中毒的危险，所以最好是将其煮熟后再食用，但还是不要吃太多。
银杏种子有毒吗
银杏种子是有一点毒性的，它的有毒部位主要在其绿色胚芽，一次性食用过多会中毒，会出现腹痛、吐泻、发热以及昏迷、抽搐等，严重会引起死亡，所以食用银杏种子时会拔去它的胚芽。
银杏种子发芽了能吃吗
银杏种子发芽了是能吃的，因为种子里面都长芽的，但是银杏果里的芽最好是在吃的时候去掉，否则是会影响身体健康的。
银杏种子吃法
银杏种子可以作为菜肴中的拌料，煮制的方法就是先将银杏种仁剥出，将外面的种皮也要去除，无论是烧鸡、炖鸭，或者烧肉、炖蹄膀，都能作为拌料。
银杏种子功效
银杏种子性味甘苦涩，适当食用具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效，此外，还可用于治疗哮喘、白浊、淋病等病症。
