会开花，但是芦荟开花十分少见，必须在温度、湿度和光线都适宜的情况下才会开花，充足的水分、光照和较高的温度是开花必不可少的条件。
芦荟是有许多品种的，有的品种的确不大会开花，但有的品种养护得好还是可以开花的。芦荟是百合科多年生常绿多肉质草本植物，适应性很广，十分耐旱。在热带地区生长的芦荟，通常在5月左右开花，花枝的高度在30-40厘米较为常见，偶尔也有超过1米的。在温带地区生长的芦荟，往往花开不易，很少看到芦荟花，即使偶然开花花枝也很小。一般种植3年以上的芦荟，便可开出美丽的黄花或红花了，可惜不少人栽培多年的芦荟从不开花，可见要使芦荟开花并不太容易。
芦荟开花应具备的条件：因为芦荟品种不同，开花的时间也不同，通常情况下，木立芦荟3—4年，库拉索芦荟3年，皂质芦荟1年左右;芦荟植株在生长过程中要有良好的阳光照射，特别是夏季要接受较多的光照，并且芦荟的根部要健全生长，茎粗达2.2厘米以上，叶长、厚、株高40厘米以上，水分适宜，叶色青翠;要有足够的营养，不缺磷肥。
要打算让芦荟当年开花，以木立芦荟为例，选择栽培二年以上的健壮植株，夏季让它充分照射阳光，11月份别染上寒气，这被称为“腊月之花”的芦荟，年末或第二年初一定会开花。
促进芦荟提前开花的方法:9月上旬，把栽培两年以上的木立芦荟从茎的中心部在节的下部切下来，在上部留5—7片叶，茎长以7—8厘米为好。切断时一定要留顶端生长点第一茎节，切断的下部也要留3—4片叶。切断的上部分要晾干10—15天左右，这样是为了减少切口部分的水分。切断部分阴干后，去掉接近于切断部的2片叶子后，插在营养土里，经过40—50天即可生根。40—50天后轻轻拔一下，如果拔不掉就说明生根了。值得注意的是，栽插后生根之前不能浇水，按照这个办法第二年秋天就可看到50—60朵小花，花开过后，可将花茎从底部剪下来。
芦荟在野生时一般一年开一次花，花色因芦荟品种不同而各异，有朱红色、橙黄色和黄色。在北方盆栽的情况下，从11月下旬到次年春天之间开花，芦荟开花时，从花穗的底部开始，按顺序逐渐开花，细长的花茎尖端部花穗冲天伸长，芦荟开花持续时间很长，而且炽热而鲜艳的花朵格外使人赏心悦目。
芦荟如果顺利健康成长，长大成熟的开花株，九成以上都会开花。芦荟不开花的原因主要是光照不足、长时间没有更换花盆;肥料不足，特别是缺磷肥。
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