马铃薯耐旱吗

马铃薯是比较耐旱的，但是在块茎的生长过程中必需供给足够的水分才能获得高产，它的需水敏感期是开花期和结果期，如果在开花期缺水会影响植株的发育及块茎的产量。

马铃薯是一种比较耐旱的植物，但是不意味着它不需要水分，它在开花期和果实成熟期间需要充足的水分，如果经常时干时湿会导致块茎发芽，形成畸形薯和球链薯。

马铃薯生长发育喜欢较冷凉的气候条件，它主要是从南美洲安第斯山高山区引进来的，全年平均温度在5-10度，最高平均气温不会超过24度左右，高温是不利于马铃薯的生长的。

马铃薯能耐旱但是并不喜旱，在生长中水分跟不上会直接导致它种子根部发育不好，吸收养分能力就会直线下降，直接导致的后果就是土豆小、形状怪异，影响它的生产。

马铃薯耐旱原因

马铃薯的适应性比较强，吸水能力也很强，在干旱的环境中也能吸取地下的水分，来满足自身的需要，它耐旱但是不能长时间在这种环境下，因为水分不足会影响其口感、形态。

马铃薯耐旱但也是怕涝的，因为它是用种块繁殖，干燥的土壤可以提供种块少菌的生存环境，种块本身可以在发芽期给幼芽和根系提供足够的水分和养料，但如果在发芽期浇水或遇下雨，或会导致种块腐烂。