碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”原理相似，当其受外界触摸刺激时候，细胞内水分发生作用，叶枕的膨压发生变化，膨压作用下会收缩，内部用于透气气孔扩张，一种易于挥发带有苹香味的物质顺着气孔扩散到空气中了。碰碰香的香味植物体细胞绿色物质，无毒无害。
碰碰香没毒，而且还有一定的药用价值。打汁加蜜生食缓解喉咙痛，煮成茶饮可缓解肠胃胀气及感冒，捣烂后外敷可消炎消肿并可保养皮肤。通常是用作捣烂，加入滚烫的白粥，食用后，缓解肠胃胀气。孕妇也可以种植碰碰香植物，薄荷香中夹杂着苹果香味，还是挺让人怡神的。对花香过敏者慎养。碰碰香在原产地开花，在其他地区栽培条件好野能开花有深红，粉红，白色，蓝色，观赏能力很强，令人赏心悦目。适度修剪可促进分枝，生长健壮。长期放在室内没问题的。宜盆栽观赏。闻之令人神清气爽，宜放置在高处。或悬吊在室内，也可作几案、书桌的点缀品。叶片泡茶、酒，奇香诱人。也可以烹饪，煲汤，炒菜，凉拌皆可。提神醒脑，清热解暑，驱避蚊虫。
