1、花朵：为聚伞花序，花瓣和花冠为白色，花香极其浓郁。2、叶子：茉莉花的叶子为纸质，形状为倒卵形或椭圆形。3、根茎：茉莉花主根不明显，须根发达，茎直立或近匍匐状。4、习性：茉莉花在腐殖质丰富的微酸性沙质土壤中生长良好。
茉莉花的特征和外形
1、花朵特征
茉莉花的花朵为聚伞花序，一般每个花序有3-5朵花，花苞片极小，只有4-8毫米，呈锥形，花梗较短，花香极其浓郁，花瓣和花冠为白色，花期在每年5-8月份。
2、叶子特征
茉莉花的叶子为纸质，颜色为翠绿色，叶片基部位置呈微心形，叶子形状则为圆形至倒卵形或椭圆形，叶脉十分明显，叶柄较短，且有关节。
3、根茎特点
茉莉花的根为须状根，主根不明显，须根发达，发根能力极强，颜色由玉色到黄白色、黄褐色、棕褐色，而茉莉花的茎直立或近匍匐状，老枝呈灰褐色，有浓密的纤细皱纹，新枝有明显的棱角。
4、习性特点
茉莉花适合生长在温暖的环境中，适应性和耐寒性将强，部分品种可以忍耐3度的低温，在腐殖质丰富的微酸性沙质土壤中生长良好，广泛分布于中国、印度等地区。
