梅花通常有五个花瓣，开花时花单生或者两朵同时生于一个芽内，先于叶开放，常见的有粉色、白色或者红色，花期为冬春季，与松竹并称岁寒三友，代表着坚韧高洁的品格，梅花耐贫瘠不喜肥，耐旱性比较好，喜欢充足的光照。
梅花的花瓣数量
1、 花瓣数量
梅花通常有五个花瓣，开花时花单生或者两朵同时生于一个芽内，先于叶开放，花梗比较短，花萼通常为红褐色，有些品种花萼为绿色，萼片为卵形，花瓣为倒卵形，常见的是粉色，白色或者红色，花期为冬春季。
2、 生长环境
梅花在我国各地均有栽培，以长江以南最为广泛，梅花喜欢温暖湿润的环境，但在冬季也能开放，与松竹并称岁寒三友，代表着坚韧高洁的品格，梅花耐贫瘠不喜肥，浇水不能过多，耐旱性比较好，同时要提供充足的光照。
3、 繁殖方式
梅花可以用嫁接，扦插，压条，播种等繁殖方式，嫁接是最常见的一种方式，嫁接苗生长发育比较快，也能够保持原种的优良性状，扦插的成活率比较低，要选用容易生根的品种，繁殖量不大的时候可以选择压条繁殖法，播种以秋播为主。
4、 栽培价值
梅花品种大致分为花梅和果梅。花梅主要是用来观赏，种植在庭院，草坪，低山丘陵等地，也可以作为盆栽或者修剪成各种各样的形态。果梅主要是用来加工成蜜饯或者果酱，还能够入药，有镇咳祛痰，解毒清热等功效。
