石榴成熟上市时间
石榴一般会在八月至九月份上市，最佳上市时间是在九月中旬，石榴的主要品种有天红蛋石榴、粉红甜石榴等，上市的时间分别为九月下旬和九月中旬，其中后者主要负责对外销售。
石榴一般要种植三年至十年才能开花结果，在九月份会大量上市，在十月中旬的时候就会下市了，上市的批发价格大概为六元每斤。
石榴产地与上市季节
石榴的常见产地有安徽怀远、陕西临潼等，其中陕西临潼是我国最大的石榴产区。
1、安徽怀远石榴：一般会在八月下旬到九月上旬成熟上市，口感细腻，但是不易储存，市场批发价格为八元一斤。
2、陕西临潼石榴：通常在九月中旬会上市销售，特点是表皮干净，果实精致，批发价格为六元每斤。
石榴成熟食用
石榴没熟的情况下是不能吃的，在九月份成熟的石榴最好吃，一般在夏末秋初的时候吃石榴是最好的，可以通过查看石榴表皮颜色的方法判断成熟情况，如果石榴外皮为酒红色，就是成熟了。
如果想要石榴更快的成熟可以在果实生长过程中，喷洒一定量的乙烯利溶液，使用添加催化剂的方法，让果实达到快速成熟的效果。
