西兰花成熟上市时间
西兰花这种作物的成熟时间是并不固定的，一般与种植时间有关，多集中在4-5月份以及10-11月份成熟上市，常见的品种有秀绿西兰花、福至西兰花、新绿雪西兰花等，它们的上市时间没有太大的差别。
西兰花一般在种植当年就能成熟上市，其生长周期在80-90天左右，在春秋季节大量上市，一般的价格在每斤3-5元不等。
西兰花产地与上市季节
西兰花原产于地中海沿岸地区，目前在我国种植十分广泛，常见的产地有山东、山西、河北、陕西等地，其上市时间集中在10-11月份，其形态和生长习性都和花椰菜是基本相似的。
西兰花成熟食用
西兰花在自然成熟后食用是最好的，没有煮熟的西兰花是可以吃的，因为其本身没有任何毒素，只不过没有煮熟的西兰花容易造成消化不良，所以并不建议食用。
西兰花的花球充分长大后，才表示其已经成熟，等到它自然成熟后再食用是最好的，大概煮3-5分钟左右就可以成熟。
