蕨菜有毒吗 蕨菜能吃吗(图)
春天到来，又是一年可以采摘蕨菜的时候，很多朋友会问这蕨菜能吃吗？会不会有毒。下面就跟花匠大叔去看看蕨菜到底能不能吃，有没有毒？蕨菜无毒，蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，生长在林间、山野、松林内。其可食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜是无任何污染的绿色野菜，不仅含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃、舒筋活络等功效，更是一种具有保健美容功效的绿色健康野菜。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。蕨菜所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓。 经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。蕨菜营养丰富，一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。蕨菜的成份里有一种原蕨苷，原蕨苷可致癌。虽然说“蕨菜致癌”有明确的科学证据，但“致癌”的意思是“增加致癌风险”，而不是“吃了就会得癌症”。所谓“增加风险”，是指得病的可能性增加。“证据确凿”是说“会增加风险”这个事情很确定，但它跟“增加多少风险”是两回事。就蕨菜致癌而言，按照日本1970年代的流行病学调查结果，经常吃蕨菜让男性的食道癌风险增加了2.1倍，女性则是3.7倍。就增加的比例来说，的确是很大，不过考虑到食道癌的正常发生风险也不高，增加两三倍也还是一个比较小的几率。而且这是在长期经常吃蕨菜的地区，当地的饮水中也会有原蕨苷的存在。风险大小跟摄入的量有关，如果实在是喜欢它的味道，偶尔吃几次尝尝鲜，所带来的风险也小到可以忽略。养花，就找花匠大叔！
在家阳台怎么种辣椒 阳台辣椒种植方法(图)
辣椒是家中每天几乎必不可少的作料，喜欢辣一些的可以种朝天椒之类的，又好看又好吃。有空花盆的话不妨种上一两盆，一边当着盆栽看，一边摘辣椒做菜吃。很有意思的事情，一点都不难的，接下来花匠大叔就告诉你怎么种辣椒吧。1、先找来一些容器。容器体积不要太大了，否则以后搬挪不动；也不要太小了，否则辣椒树长大了，很可能头重脚轻根底浅，要倒伏的。很多家庭都有各种各样的废弃或是破损的容器，常见以盆桶居多，都可以用来种蔬菜的。2、在容器选择上，很多家庭都是以塑料容器为主。其实，塑料容器种蔬菜长期来说，不科学，也无益于健康。塑料都是有寿命的，塑料容器老化后，很可能产生一系列对人体有害的物质，例如二恶英，而这些物质一旦进入蔬菜里，必定也进入人体。因此，建议有条件的家庭选用瓦盆瓦缸等陶瓷类容器种植辣椒。3、接着把找来的容器底部打洞，以防止以后给辣椒浇水过度无法排水导致涝死。但是，给容器打洞后，泥水往往会渗漏出来，很容易搞脏了阳台等地方，因此，如果雨水淋不到的地方，只要能把握好浇水，可以不给容器底部打洞，如果是在楼顶等地方摆放辣椒，容器就必须底部打洞了，否则大雨天很容易把辣椒涝死了。4、再接着就是找栽培土壤啦。尽量找那些富含腐殖质的土壤，这些土壤肥沃，可以少施肥，甚至不用施肥。如果找不到沃土，就找那些经过日晒风吹雨淋的土壤，尽量不要选深层土壤。注意，宁可选用贫瘠一点的土壤，也不要贪图肥沃土壤而用垃圾堆的土。5、接着就是填装土壤。装一部分后，稍稍用力压紧，再继续装土和压土，直到装满为止，然后铺压平整。土不要装得太满了，土壤面离容器口部要保持5厘米左右的距离，这样一来可以防止以后浇水泥土流出来，也可以为以后追施肥预留空间，此外，土壤也不要压得太紧了，不利于生长。6、装土后，最好不要急着播种，而是先进行灭菌处理，灭菌处理三天后再播种。灭菌可以用多菌灵稀释液喷洒，但多菌灵药的安全间隔期比较长，达一个月，如果沾染到家里的其他蔬菜，对健康不利，因此，更绿色环保的是撒生石灰粉（撒后要用清水喷洒一下）。7、播种之前，先把辣椒种子用清水浸泡8小时左右,以利于发芽。把种子撒在土壤表面，然后再淋水，把种子淋到泥缝里。此后每天不定期浇水，保持土壤湿润即可，五天左右即可发芽生根，具体时间视温度湿度等实际条件而定。萌芽期浇水不要过猛，否则容易打翻生根中的辣椒种子。8、如果要种的辣椒比较多，则可以集中育苗，把种子都播撒在一个容器里，以后再移植到每个容器里，减少育苗期的管理。如果种的辣椒比较少，则可以进行直播，每个容器都播种，防止以后移植抑制辣椒生长。需要注意的是，就算是直播，每个容器都要播撒几粒种子，不能单种一颗种子，防止出现不萌发或是弱苗等情况。9、种子萌发到长两张真叶这段时间，只浇水，不用施肥。当开始抽第三张叶子后，可以每棵辣椒树放一颗复合肥或是蔬果专用肥，每4天施放一次。当辣椒树长出六张叶子后，就可以进行移植了，如果不移植，也需要进行间苗啦，把弱苗和过多的苗除掉，只留最茁壮的一棵。此后，每半个月施肥一次，每次撒几颗复合肥，具体视叶面生长情况加肥或是减肥。辣椒不耐涝，也不太耐寒，因此，只要保持土壤稍稍湿润即可。当辣椒长高后，很可能无法支撑自身枝叶，因此，要用小棍子固定辣椒树，防止断枝和倒伏。养花，就找花匠大叔!
石斛的食用方法 石斛怎么吃好(图)
石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。作为一味药，根据传统的中医理疗方法，可创造出不同的吃法，同时保持营养最大化。吃法有很多种，不过还是需要咨询中医师配给你比较好，毕竟每个人的体质和健康问题都不一样，所以不要盲目跟随别人的配方，下面花匠大叔介绍几种石斛的食用方法。第一种：生吃取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。具有强阴益精、开胃健脾的功效。第二种：煲汤取新鲜石斛，（1)将其洗净，并同时去除部分老根;(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水) (3)用文火先煎煮30分钟 (4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。具有补虚养阴，清热的功效。第三种：泡茶取药店里买来的石斛，(1)洗净去除杂质(2)切薄片或拍破成颗粒(3)煮90度以上开水冲泡后， (4)过上4-5分钟即可饮用(5)可重复冲泡，连渣食用。具有开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著的功效。第四种：熬制药膏(1)将石斛洗净去杂质后 (2)切碎或拍破 (3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 (4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。具有对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效的功效。第五种：浸泡药酒(1)洗净去除杂质 (2)切薄片或拍破成碎粒 (3)以单味 或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料 (4)3个月后即可食用。具有补肾养阴、生精祛风的功效。 养花，就上花匠网！
仙人掌怎么吃 4种仙人掌菜谱(图)
仙人掌怎么吃呢？供食用的仙人掌通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的，其肉质茎可以作为蔬菜食用、果实作为水果鲜食的品种。在购买菜用仙人掌时，应选择生长15～35天的嫩片，色泽嫩绿、少刺或无刺、表皮有光泽无皱褶、手掌大小者为佳。嫩片在常温下一般可保存15天，冰箱保鲜可达40天。 制作菜肴时，首先应剔除仙人掌上的小刺；如果仙人掌偏老，还可以适当削掉一些皮。 因仙人掌中粘液较多，会影响菜肴的形态和口感，可以在切丝、切片后，先用盐腌一下，15分钟后用清水漂洗干净，再进行烹饪。 仙人掌适合于凉拌、热炒、做馅等，也可炖食或做甜点、冷饮，还可加工成罐头食品等，是餐桌上的美味佳肴。仙人掌菜谱：1、凉拌仙人掌 原料：仙人掌300克，胡萝卜50克，香油20 克，味精2克，精盐4克，白糖5克。 制法：仙人掌去刺切丝，加盐拌匀；10分钟后，用水漂去粘液，控去水分，加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。 特点：颜色鲜艳，清香爽口。 2、仙人掌鲜榨汁 原料：仙人掌、菠萝、白糖。 制法：把1片仙人掌去刺，切成小块，放入家用食品加工机中，加入100毫升冷开水（冰镇的更好）、1/4个菠萝及白糖少许，一起打成浆，用纱布过滤，即成1杯可口的仙人掌鲜榨汁。 特点：颜色碧绿，口感清香，酸甜适口。 3、仙人掌什锦沙拉 原料：仙人掌150克，菠萝、甜瓜、樱桃等水果共200克（可依个人爱好增减），沙拉酱150克。 制法：把去刺仙人掌茎片及各种水果切成小块，加入沙拉酱拌匀即可。 特点：酸甜适口，制作简单、方便。 4、仙人掌红枣炖牛肉 原料：牛肋肉1000克，红枣50克，仙人掌250 克；花椒、大料、豆蔻、桂皮各5克，装入小布袋里扎紧口成调料包；葱段、姜块各25克，精盐25克，味精5克，香菜10克，香油10克，料酒15毫升。 制法：红枣泡开，牛肉洗净切成约3厘米大小的方块，开水焯过备用。沙锅上火，加水3000毫升，下牛肉块，烧开后去浮沫，用慢火炖1小时后加盐、调料包、葱姜、红枣和仙人掌块，再继续炖约1个半小时即熟烂。拣出葱、姜、调料包，加入味精、香油，出锅前再撒一些香菜和仙人掌片，即可食用。 特点：鲜香味浓，营养滋补。养花，就上花匠网！
蛇莓能吃吗 蛇莓是什么味道(图)
曾生活在农村的小伙伴，小时候的记忆里一定有一种和草莓很像却被警告有剧毒的野果子，它就是传说中毒蛇家的VIP水果——蛇莓，又有蛇果果，蛇莓的名字也因此而来。那么蛇莓可以吃吗？蛇莓是什么味道呢？下面花匠大叔为您介绍蛇莓可以吃吗。蛇莓可以吃吗？想必从小就困扰着吃货们的问题中有一个就是，蛇莓能吃吗？如果光从吃了会不会结束小命这方面来考虑的话，大家可以放心的吃，因为蛇莓的毒素是很少的，可以忽略不计。 其实我们纠结蛇莓能不能吃这个问题，在你尝过它的味道之后就不会再纠结了，因为你完全被蛇莓的外表所欺骗了，虽然它和草莓是很相似，而且颜色诱人，红艳艳的谁不喜欢呀，可是你尝过就知道，蛇莓几乎没有什么味道，根本没有想象中的酸甜口感，我们多年的幻想在你尝的那一刻就会幻灭，所以蛇莓是可以吃的，但是不好吃！很多人都说蛇莓有毒，吃不得。大量资料显示，蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物，但它有一点点毒。不过，与其毒性相比，它的药用价值更高。蛇莓属于草本植物，喜欢潮湿环境，常常长在水沟边的地上，不大卫生和安全，吃一点点不会中毒，不过最好不要吃。蛇莓是什么味道呢？上面我们解答了蛇莓可以吃的问题，现在我们就要来看看蛇莓吃起来是什么味道了，蛇莓其实并没有什么味道，这个问题已经被很多嘴巴耐不住寂寞的人验证了。蛇莓只是一种形似草莓的蔷薇科植物，即使它模仿了草莓的外观，也模仿不了它的味道，蛇莓并没有大家预想的那样酸酸甜甜，而是压根就没有味道，吃在嘴里只能感受到果肉凉凉的，感受不到甜味或者酸味，可能会有一些植物的涩味，所以并不建议大家食用。养花，就上花匠网！
蛇莓有毒吗 吃蛇莓有什么注意事项(图)
蛇莓的名字显然是与蛇联系在一起，想到蛇自然会让人担心其毒性。但是蛇莓外形鲜艳可爱，与草莓、覆盆子等水果有相似之处，又具有药用价值，是一种重要的中草药，因此勾起了不少人的好奇心，到底蛇莓有毒吗？有什么需要注意事项吗?下面花匠大叔就带大家一起去看看这种“山寨”草莓。有毒，其实蛇莓是有轻微毒素的！但是由于蛇莓的毒素比较少，因此它对我们的生命构成不了什么威胁，因此这种毒素是可以忽略的，但是千万不要大量食用哦，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的，当积累到一定的量，就可能造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻等。现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素，最主要的是，蛇莓还被发现含有抗癌和抗肿瘤的物质，现在经常被用在治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗上，具有很高的药用价值，而它的有毒成分则可以忽略不计。吃蛇莓需要的注意事项：1、蛇莓是一种寒性的果实，具有清热解毒的功效，还能帮助降火，但是这同时也会伤及脾胃，尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。2、蛇莓的口感并不如一般水果美味可口，蛇莓口感较差，且淡而无味，并不具有当日常水果食用的价值，因此大家不要寄希望于它的味道了。3、最需要注意的还是蛇莓是否清洗干净，因为蛇莓是一种野生的果实，生长在野外就很难避免和一些蛇虫鼠蚁接触，比如寄生虫，很多寄生虫根本就是我们肉眼看不到的，如果吃下去的话，可能会对身体造成较大影响，甚至在生长过程中还会被蛇或者什么毒物的毒液所污染，所以大家在吃之前一定得洗干净，最好用盐水浸泡一下再吃！4、蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物，但蛇莓是含有一点点毒性的，但是少量食用并不会导致中毒，如果大量食用就会有中毒的危险了，有可能会导致食物中毒和腹泻等现象。
蒲公英的食用方法 蒲公英怎么吃好(图)
蒲公英是可以吃的，它的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，吃法也很多，用开水焯烫后，可以炒食、凉拌或做汤。食用蒲公英的最佳时间是每年初春的四五月份，蒲公英开花之前，此时正是蒲公英鲜嫩的时候，吃起来清香怡人，非常祛火，下面花匠大叔介绍几种蒲公英食用方法。一、生吃蒲公英通常是用沸水焯1～2分钟，捞出用冷水冲一下，去除苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。二、凉拌将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。三、做馅将蒲公英嫩茎叶洗净后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉），可蒸馒头、蒸窝头或做包子馅、饺子馅等。但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是直接蘸酱吃！四、炒煮将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒。还可以做汤，若加入肉末，打成鸡蛋花，勾上淀粉，味道就更佳了。五、美容将蒲公英放入锅里煎水，取净汁500毫升；再往蒲公英汁液中加入绿豆，煮至绿豆开花，调入蜂蜜即成。吃绿豆喝汤，同时将余汤涂脸，30分钟后洗去。连续内吃外用1周以上就会有明显的效果。最后花匠大叔提醒大家：为了减少蒲公英的苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮2分钟左右，然后清水浸泡30分钟以上，将苦味浸出冲洗干净，再凉拌、炒食或蒸食。此外，蒲公英虽好，但不宜多吃，每人每天不宜超过50克鲜蒲公英。
车前草的食用方法 车前草有什么食用方法(图)
车前草，或许很多人都有听说过。车前草是一种比较常见的植物，不仅可以入药，还可食用，深受人们的喜爱。很多人都不知道车前草应当如何食用，有什么食用方法，下面花匠大叔就给大家介绍下车前草有什么食用方法。车前幼苗嫩叶可食。用沸水焯后，既可凉拌、蘸酱，又可包馅、做汤等，味道鲜美，营养丰富。叶是家畜的好饲料，既可生喂又可发酵用，也可秋制青叶晒干制成草粉，饲喂鸡、兔等，下面就食用方法做举例：1、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。2、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加500毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。3、绿茶车前草场：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。4、蒜茸车前豆皮：做法是车前草择洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出淋干水，整齐码放好；豆腐皮洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯一下，捞出淋水，码于车前草上；蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均，浇于车前豆皮上，再淋上麻油，食用时拌匀即可。其特点及功效是质地脆嫩，咸鲜味香，蒜味浓郁，清热解毒。
腊梅的食用方法 腊梅的吃法(图)
腊梅花一般称之为腊梅，它百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，是从古至今众多文人墨客争相称赞的对象，它象征着坚韧、不屈服的美好品质。腊梅花除了其观赏性以外，它还能吃了，下面花匠大叔就介绍一下腊梅的几种食用方法。李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。【腊梅鱼头汤】：腊梅花10朵，鱼头750克，各种调料适量，鸡清汤1000克。将鱼头洗净放入锅中炖，后加入调料，调好口味后再放入腊梅花瓣，即可食用。【腊梅烩牛肉条】：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。【腊梅炖豆腐】：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味。【梅花粥】：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。
凉拌鱼腥草的做法(图)
鱼腥草(herba houttuyniae)，又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麦等，是中国药典收录的草药，鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。鱼腥草的吃法有很多，做法也很多，可以凉拌、炒、煎、烧、蒸等等，那我们来看看凉拌鱼腥草的做法。1、我们先准备好将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用。2、将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用。3、锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出。4、碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀。5、将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用。
面包树的果实能吃吗 食用方法(图)
可以吃，面包树是一种木本粮食植物，也可供观赏。果实风味类似面包，因此而得名。面包树结的果实叫做"聚生果"，为复合果球，肥大呈肉质，小而头大，径10-20厘米，外有角形之瘤突;小果各藏黑色扁平之硬种子一粒。在它的枝条上、树干上直到根部，都能结果，结果的时间一年内有9个月。每个果实是由一个花序形成的聚花果，果肉充实，味道香甜，营养很丰富，含有大量的淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。一棵面包树一年可结200颗果，是食用植物中产量最高的其中一种。果实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似,松软可口，酸中有甜，是许多热带地区的主食。台湾东部的阿美族及兰屿岛上的达悟族人都会取食面包树的果实，阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。萨摩亚人把这种树上结出的"面包"切成片，再烤一烤就成了他们盘中的美食。不仅如此，面包树还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是萨摩亚人最主要的交通工具;用面包树建的房子，可以住上50年;萨摩亚人甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。据史书记载，18世纪中叶时，英国殖民主义者的殖民地西印度群岛，由于单一的种甘蔗，黑人受压迫，生活苦，特别粮食不够，闹过大饥荒，1770-1777年间，仅牙买加岛一地，黑人就饿死1.5万人。英国殖民者不得不采取措施改善那里粮食状况，就下令游船去南太平洋岛国塔希提采集面包树苗，运到西印度群岛去种植，并成功地解决了当时的饥荒。面包树在适应的条件下易成活，又因为它的高产，是解决饥荒的重要办法。
石橄榄猪肚汤的做法及功效与作用(图)
石橄榄又名石上莲、石仙桃，味甘性凉，功用养阴，清肺，利湿、消瘀。治眩晕、咳嗽、头痛、吐血、梦遗、痢疾、白带、疳积。（摘自《中药大辞典》上海科学技术出版社）“安身之本，必资于食”，医食是同源的。医药运用得好可以治病，食物应用得好，也同样可以治病。让我们大家都来重视日常饮食，让食疗更好地为身体健康发挥作用。材料：石橄榄（新鲜90g、干品30g）、新鲜猪肚一个做法：将猪肚切粗件和石仙桃一起放进炖盅内，加适量清水，隔水炖1小时，调味后饮汤食猪肚，一次食不完可分次食用。功效与作用：治疗胃虚夹热型的慢性胃炎、胃溃疡十二指肠溃疡。