玉米是水果还是蔬菜

玉米属于水果还是蔬菜

玉米既不属于水果，也不属于蔬菜，而是属于谷物类食品，因为依照每日饮食指南的话，玉米应该是属于全谷杂粮类的食物，其营养价值丰富，热量相对较低，是非常适宜减肥人群食用的。

玉米吃起来是软糯香甜的，但是不同品质间会有所差异，它的常见吃法有水煮玉米、松仁玉米、玉米烙、玉米饼、椒盐玉米、素炒三丁等。

1、抗衰老：玉米中含有丰富的维生素A、谷氨酸，有着很好的抗衰老的作用。

2、预防皮肤病：玉米中含有丰富的烟酸，可以预防和治疗赖皮病，能够减少皮炎、腹泻、痴呆等症状的发生。

我国的玉米主产地有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古河北、山东、陕西等省份，其中黑龙江的绥化玉米是比较出名的，这里的玉米有着籽粒饱满、果皮薄嫩的特点。

玉米可以在春季的3月份前后进行种植，播种时需要为其提供有机质含量丰富、土质疏松、排水良好的沙壤土，并给予其足够的水分和养分。