1、强光暴晒：茉莉花的花苞被强光晒伤，出现掉落现象。2、土壤碱化：长期使用化肥导致土壤碱化，影响茉莉花的生长。3、缺水干燥：盆土干燥影响花蕾生长，要及时浇灌透水。4、单一施肥：单一使用氮肥促使茎叶疯长，影响花蕾发育。
为什么开花就掉
1、强光暴晒
茉莉花喜光照，但不能接受强光暴晒，否则刚开放的花苞会被晒伤，出现开花就掉的现象，因此夏季养殖茉莉花时，要将其放在散光充足的半阴环境中，让植株接受散射光照，减少阳光直射。
2、土壤碱化
茉莉花喜酸性土壤，长期向盆土中施加化肥或者自来水，会使其出现碱化现象，影响花蕾的发育生长，碱化程度轻微时，可以向盆土浇灌食醋水调节，碱化程度严重，要为茉莉花更换田园土、堆肥、河沙、谷糠灰配制的基土。
3、缺水干燥
茉莉花花期温度偏高，水分蒸发较快，且植株花芽萌发对水分消耗较大，此时浇水过少，就会导致盆土干燥，花朵刚开放就掉落，要及时沿着盆边浇灌透水，让茉莉花吸收充足的水分，恢复健康生长。
4、单一施肥
茉莉花花期对磷钾肥的需求较大，养殖期间单一的使用氮肥，就会促使茎叶疯长，无法为花蕾提供养分，出现花朵刚开就掉的现象，需要向枝叶喷施稀释的磷酸二氢钾等水溶肥，为花苞提供所需营养，而且要截短疯长茎叶，减少养分消耗。
